Консультация нутрициолога. Анализ и коррекция рациона питания
Правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья человека. Помимо нужно количества белка, жира и углеводов, необходимо получать и суточную порцию витаминов. Сбалансированное питание – это набор строительных материалов, благодаря которым обновляются клетки, выделяются гормоны, растут мышцы, активируется иммунная система и т.д.
Отличие нутрициолога от диетолога
Диетолог или нутрициолог. В чём разница этих специальностей.
Диетолог занимается составление диет (рациона) при хронических, острых заболеваниях, в послеоперационный период.
Нутрициолог – это специалист, который изучает основы здорового питания, занимается корректировкой рациона питания для улучшения состава тела, улучшения работоспособности и косвенно затрагивает вопросы улучшения здоровья.
Прикладная нутрициология – это симбиоз диетологии, нутрициологии и кинезиологии. Наиболее совершенная модель диагностики для индивидуального подбора продуктов и составления рациона питания.
Рацион составляется:- для получения необходимых суточных калорий, а также белков, жиров и углеводов;
- направленный на похудение;
- направленный на набор веса.
Как проходит прием нутрициолога
На приём нутрициолога вам необходимо принести дневник вашего рациона за 3 дня.
В дневнике вам потребуется записывать всё, что вы едите и пьёте в течении дня, начиная с того момента как вы проснулись и заканчивая последним приёмом пищи. Также, вы фиксируете время приемом пищи.
На основании этого дневника нутрициолог делает анализ вашего рациона, корректирует его, рассказывает, как должна быть выстроена система питания, какие продукты можно сочетать, а какие нет, даст советы по питанию.
На приёме вы можете задать любой интересующий вас вопрос нутрициологу: какое количество жидкости необходимо употреблять, можно ли пить во время еды, можно ли есть сладкое, мучное и в каком количестве и т.д.
Рекомендации нутрициолога
- Полноценный сон. Суть его заключается не в том, чтобы спать по 8 часов, а в том, чтобы эти 7-8 часов были в промежутке от 10, не позднее 11:00 ночи до утра. И желательно без пробуждения ночью.
Да, сон играют ключевую роль в нормализации состава тела и поддержания здоровья. Пока будет нарушен сон (поздний отход ко сну, пробуждение среди ночи, беспокойный сон) все остальные действия будут безрезультатны или продвигаться очень, очень медленно. - Ежедневная двигательная (не менее 10000 шагов) или физическая активность. Под двигательной активностью я имею ввиду прогулки, только не путать прогулки и хождение в течении дня. 10 км по кухне и 10 км как прогулка по улице – это разные вещи.
- Сбалансированное питание (употреблять достаточно количество белка и клетчатки). Питьевой режим. Ежедневно в рационе должен быть фрукт или ягоды, овощи, белок в достаточном количестве и меленные углеводы. Питьевой режим зависит от времени года, активности, качества еды и т.д.
Это фундаментальные основы для улучшения здоровья, без соблюдения которых остальные действия будут носить минимальный или временный эффект.
Консультация ведётся опытным нутрициологом, имеющим длительный стаж и опыт работы.
Влияние лишнего веса на мужчин и женщин: