Плюсы и минусы пищи на пару

Еда, приготовленная на пару, поможет приобрести стройность, сохранить молодость. Поначалу приготовленная на пару пища кажется очень пресной и не вызывает аппетита. Но будучи сдобренной разнообразными соусами, она ничуть не уступает по вкусовым качествам любой другой. Ощущения от регулярного употребления еды, приготовленной на пару, намного приятнее, поскольку эти продукты не вызывают чувство тяжести, изжогу.

Приготовленные продукты на пару имеют ряд преимуществ

• • Сохраняется максимум водорастворимых минералов и витаминов (таких, как витамин С и А), форма и цвет продуктов, их натуральный запах и вкус.
  • Не нужно добавлять жир, потому как блюдо получается диетическим.
  • Приготовление не занимает много времени.
  • Еда получается сочной, низкокалорийной, вкусной и полезной.
  • Пища получается легкоусвояемой.
  • Если регулярно питаться такой едой, то заметно улучшится состояние кожи, укрепятся волосы и повысится иммунная система. Также паровая пища успокаивает нервную систему, снижается частота стрессов и, тем самым, улучшается качество сна.

Но у данного способа приготовления есть несколько минусов

• Для приготовления на пару нужны только высококачественные продукты это один из главных минусов данного способа приготовления пищи. Обработку паром не выдержат переспелые или слегка подпорченные овощи и фрукты, которые можно использовать при обычной варке. Продукты должны быть цельные и плотные в сыром виде.
• Нарезать продукты следует не слишком мелко, это приведет к получению однородной и слизкой массы в результате.
• Чтобы обеспечить равномерное воздействие пара и уменьшить срок приготовления блюда не укладывайте продукты в пароварке слишком плотно.
• Пища на пару нисколько не уступает по вкусу блюдам привычного рациона. Однако она гораздо полезнее. Посредством нее можно без особого труда и неминуемых срывов кардинально изменить собственный привычный стиль питания.